В авангарде тренда на соленые вкусы, вкус крабовой икры стремительно набирает популярность.

В условиях постоянного стремления мировой пищевой промышленности к натуральным, насыщенным и уникальным вкусам, революционный ароматизатор — порошок из крабовой икры — официально вышел на первый план. Это не просто приправа; он превращает аппетитный вкус крабовой икры из классической китайской кухни в стабильное, эффективное и стандартизированное вкусовое решение благодаря современным пищевым технологиям, предоставляя производителям продуктов питания неограниченные творческие возможности.

Основные характеристики: Тщательно продуманное исполнение, воспроизводящее непревзойденную свежесть и насыщенный вкус крабовой икры.

Этот продукт тщательно очищается с помощью передовых технологий ферментативного гидролиза, реакции Майяра и распылительной сушки. Он представляет собой мелкодисперсный порошок от бледно-желтого до золотисто-желтого цвета с превосходной текучестью и растворимостью. По вкусу он точно воспроизводит уникальный насыщенный и ароматный, полнотелый и влажный вкус свежей крабовой икры с тонким морским соленым послевкусием, богатый и многогранный. Продукт обладает отличной термостойкостью и подходит для различных условий обработки, обеспечивая сохранение вкуса в конечном продукте.

Области применения: Универсальное применение, позволяющее модернизировать все варианты до более высокого уровня.

1. Продукты быстрого приготовления и ингредиенты для супов: Они стали основой высококачественной лапши быстрого приготовления 

со вкусом крабовой икры, быстрорастворимой каши, готовых к употреблению суповых порошков и приправ для хот-пота.

2. Составные приправы: Используются для приготовления рисового соуса с крабовой икрой, порошка приправы с крабовой икрой, соевого 

соуса с морепродуктами и заправки для салатов, улучшая качество домашней кухни и ресторанного обслуживания.

3. Закуски: Хрустящие закуски, картофельные чипсы, печенье, орехи и вегетарианские закуски со вкусом морепродуктов приобретают 

привлекательный вкус крабовой икры.

4. Кейтеринг и расфасованные продукты: Стандартизированное воспроизведение классических блюд, таких как тофу с крабовым мясом, 

суп с лапшой и крабовым мясом, а также паровые булочки с крабовым мясом, для воссоздания вкуса этих блюд, что способствует промышленному 

производству в сетях общественного питания и расфасованных продуктах.

Преимущества продукта: Выдающиеся характеристики и стабильное качество.

1. Сверхнизкоинтенсивный вкус: Высоко имитирует сложный аромат и насыщенную текстуру настоящей крабовой икры, улучшая общее качество 

вкуса продукта.

2. Значительная экономическая эффективность: Небольшое количество добавки позволяет добиться сильного вкусового эффекта, снижая зависимость 

от дорогостоящих натуральных ингредиентов из крабовой икры и оптимизируя производственные затраты.

3. Стабильное качество: Промышленное производство обеспечивает высокую степень стабильности вкуса в разных партиях, не зависящую от сезона или 

географического положения, гарантируя неизменность конечной продукции.

4. Удобство и эффективность использования: Порошковая форма удобна для транспортировки, хранения, взвешивания и смешивания, идеально подходит

 для современных производственных линий.

5. Баланс безопасности и инноваций: Обеспечивая безопасное и стабильное сырье, мы также исследуем новые идеи для разработки продуктов со вкусом 

морепродуктов, обладающих дифференцированными конкурентными преимуществами.

Выпуск порошка с ароматизатором из крабовой икры знаменует собой новый этап инноваций в соленых продуктах питания, движение в сторону большей утонченности и более глубокого стремления к аутентичным вкусам. Это не только технологическое достижение, но и точный ответ на требования рынка. Ожидается, что это вызовет мощный ажиотаж вокруг применения ароматизатора из крабовой икры во всем мире, подарив потребителям беспрецедентные вкусовые ощущения.