029-81163280
13519147002
Основной атрибут продукта: когда традиционные зеленые бобы "трансформируются" в современные индустриальные стандартизированные вкусы
1. Натуральное происхождение и чистая этикетка: В качестве сырья используются исключительно негенетически модифицированные зеленые бобы,
а производство осуществляется с помощью физических процессов экстракции (таких как водная экстракция, низкотемпературное концентрирование и т. д.).
Продукт соответствует требованиям основных мировых рынков к «натуральным ароматизаторам» и поддерживает тенденцию к «чистой этикетке».
2. Точное воспроизведение вкуса: Продукт идеально передает характерный освежающий, слегка сладковатый, едва уловимый бобовый аромат и травянистые
нотки зеленых бобов. Он устраняет возможный бобовый запах сырых бобов, усиливает приятный, успокаивающий и освежающий вкус в супе из зеленых бобов
или зеленом бобовом коктейле, обеспечивая мягкое и продолжительное послевкусие.
3. Разнообразные физические формы: Для удовлетворения различных требований к применению продукт предлагается в трех основных формах:
Жидкий концентрат ароматизатора зеленых бобов: Отличная летучесть аромата, подходит для напитков и систем, требующих быстрого высвобождения аромата.
Порошок ароматизатора из бобов мунг (микрокапсулированный): Хорошая текучесть, высокая стабильность, высокая термостойкость, подходит
для выпечки и твердых
продуктов, удобен для транспортировки и хранения.
Эмульсия ароматизатора из бобов мунг: Отличная диспергируемость в воде, облегчает прямое добавление в продукты на водной основе.
4. Выдающиеся технические характеристики:
Высокая термостойкость: Порошковая форма выдерживает высокие температуры выпечки без потери аромата.
Отличная растворимость/диспергируемость в воде: Быстро и равномерно смешивается с матрицей продукта.
Высокая стабильность партии: Преодолевает колебания состава ингредиентов, вызванные различными районами производства и
сезонами выращивания натуральных зеленых бобов, обеспечивая стабильность вкуса конечного продукта в течение всего
Широкий спектр применения: от традиционных напитков до инновационных продуктов здорового питания.
1. «Революция в области смягчения жара» в индустрии напитков
Суп/напиток из зеленой фасоли быстрого приготовления: Благодаря отсутствию необходимости в длительном кипячении, его можно производить
стандартизированным и промышленным способом, получая более стабильный и чистый вкус.
Напитки и йогурты на основе растительного белка: Создание растительного молока, ферментированного йогурта или пудинга со вкусом сои для
удовлетворения вкусовых предпочтений азиатских потребителей.
Чайные напитки и газированная вода: Предоставление вкусовых основ для популярных продуктов, таких как «смузи из зеленой фасоли» и «свежее
молоко из зеленой фасоли» для магазинов чая нового типа, или использование их для разработки освежающей газированной воды со вкусом зеленой фасоли.
Функциональные напитки: Сочетая «охлаждающие и смягчающие» свойства бобов мунг в традиционном понимании, эти напитки разрабатываются для
восстановления после тренировок летом или в качестве ежедневных оздоровительных напитков.
2. Инновационное применение в выпечке и закусках
Выпечка: Подходит для начинок из зеленой фасоли, хлеба из зеленой фасоли, пирожных из зеленой фасоли, печенья из зеленой фасоли и т. д.,
обеспечивая стабильный и насыщенный аромат зеленой фасоли.
Мороженое и замороженные десерты: При приготовлении мороженого и замороженных десертов из зеленой фасоли ароматы раскрываются равномерно,
а текстура улучшается.
Конфеты и шоколад: Разработка жевательных конфет, леденцов или изделий из белого шоколада с соевым вкусом.
3. Пищевые и сложные приправы
Расфасованные десерты и полуфабрикаты: Консервированные или мягкие упакованные продукты, такие как суп из бобов мунг и каша из восьми бубликов,
используются для стандартизированного производства.
Сложная приправа: В качестве усилителя вкуса используется для смешивания соусов для десертов в азиатском стиле, начинок для выпечки или
инновационных соусов для макания.
4. Продукты для здоровья и функциональные продукты питания
Порошки-заменители пищи и питательные батончики: Предлагают привлекательный вариант вкуса на основе злаков для продуктов-заменителей пищи,
которые стремятся к «чистой этикетке» и натуральному вкусу.
Прикорм для младенцев и детей младшего возраста: Благодаря своим мягким, натуральным и низкоаллергенным свойствам, он может служить источником
вкуса для детских каш или закусок.
Outstanding product advantages
1. Соответствие трендам здорового питания: Зеленая фасоль в традиционной азиатской традиции обладает полезными свойствами,
такими как «охлаждающее и снимающее жар», что идеально соответствует мировым тенденциям здорового питания и функциональных продуктов питания.
2. Дифференцированный вкус: Предлагает уникальные и запоминающиеся традиционные азиатские вкусы, помогая бренду
выделиться на высококонкурентном рынке.
3. Простота и стабильность применения: Преодолевает проблемы неравномерного цвета, сложной обработки, нестабильного
вкуса и короткого срока хранения, возникающие при использовании натурального сырья — зеленой фасоли.
Успешная разработка и применение ароматизатора из грецкого ореха является образцом современной пищевой технологии, которая превращает традиционные полезные ингредиенты в стандартизированные и промышленно производимые вкусовые решения. Это не только дань уважения классическим вкусам, но и важный двигатель для продвижения инноваций в продуктах и удовлетворения потребностей в повышении потребительской активности. В условиях двойной тенденции — популяризации здорового питания и совершенствования вкусовых ощущений — ароматизатор из грецкого ореха, сочетающий в себе натуральные, стабильные и многофункциональные преимущества, несомненно, займет более центральное место в будущем инновационном ландшафте продуктов питания и напитков, постоянно даря потребителям прекрасный опыт, сочетающий в себе восхитительный вкус и пользу для здоровья.
